為進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食品安全管理，增強(qiáng)食堂員工的食品安全意識，確保師生的飲食安全。4月8日上午9:30，市十二中在綜合樓三樓會(huì)議室召開了由學(xué)校班子成員、膳食處工作人員及食堂員工參加的食品安全專題工作會(huì)議，會(huì)議由孫新志校長主持。 

孫新志首先帶領(lǐng)大家傳達(dá)并學(xué)習(xí)了“平頂山市教體局平頂山市市場管理局關(guān)于開展2022年校園食品安全專項(xiàng)整治的通知”的精神。然后從食材采購、個(gè)人衛(wèi)生、規(guī)范操作、健康管理等幾個(gè)方面對食堂工作提出要求，要求食堂在做好食品安全工作的同時(shí)，努力提升服務(wù)質(zhì)量，為廣大師生提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

接著由主抓食堂工作的校長助理包國超對參會(huì)人員進(jìn)行了食品安全知識專項(xiàng)培訓(xùn)，包國超從食品的采購查驗(yàn)到清洗加工，從備餐銷售到餐具清洗消毒等各環(huán)節(jié)都提出了具體要求，要求大家各司其職，加強(qiáng)日常監(jiān)督管理，嚴(yán)格落實(shí)各項(xiàng)食品安全管理制度，為學(xué)校的發(fā)展保駕護(hù)航。

通過本次培訓(xùn)會(huì)，進(jìn)一步增強(qiáng)了大家的食品安全意識，提升了食堂風(fēng)險(xiǎn)防范能力，為廣大師生的飲食健康，提供了有力保障。

文/包國超   圖/王建利

2022年4月8日